左が混ぜる前、右が混ぜた後です。混ぜた後... 見た目はアレですが、汁なし担々麺は混ぜてナンボです（笑）。
汁なし担々麺、いろいろなお店（キング軒、國松、きさく、デリカセロリ、花山椒、楽、etc.）で頂いていますが、私のベストはこの梵天丸。汁なし担々麺、お店でそれぞれ特徴がありますが梵天丸は山椒ではなく、ラー油がその味を主張しています。そういったところで好みが別れるかもしれませんが、そういった違いも楽しい(^-^)。
明日はどこで頂こう...って、刺激物ばかり食べてたらいけないですね(^^(^^;。
山椒ではなく辣油・・・たか＋＋さんは
返信削除麻より辣が重要って感じでしょうか？
担々麺は最近プロの物食べてない気がしますが、
たまにビリビリ辛いやつをイってみたくなります。
でもあれは二度おいしいので、後が大変・・・
おはようございます、けんぶーさん。
削除山椒が苦手なのかもしれません(^^;。一部のお店では辛さをひとつ下げてラー油増しなんてこともしていますし（汗）。
辛いやつにいって逝ってしまいましょう（笑）。
あとのことはどうにかなるものです（笑^2）。