2016年6月12日日曜日

而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生(木屋正酒造)

昨日ひで家さんでいただいた日本酒。木屋正酒造(三重県)の而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生です。マスターによると、先週は十四代があったということなのですが、而今をいただけるだけでも嬉しいです(*^-^*)。


この而今ですが、名前に酒未来とあるように、十四代の高木酒造が開発した酒米です。高木酒造が懇意にしている酒造さんに提供しているそうです。

そんな酒未来を使った而今、而今らしくとてもフルーティですがスッと入る感じ。とても美味しい。こちらもやはりまた頂きたい日本酒でした(*^-^*)。

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