今日のお昼... というか朝というかブランチ(笑)は久し振りのホルモン天ぷら定食(*^-^*)。広島中央卸売市場の "みなと食堂" さんがお休みになってから食べてなく(>_<。
今日久し振りに出かけてみるとやはり "みなと食堂" さんはお休みだったのですが、以前 "みなと食堂" さんがやっていた場所に食堂ができていて "ホルモン天ぷら定食はじめました" とあったので頂くことに。
久し振りのホルモン天ぷらです(*^-^*)。
相変わらずどの部位を食べているのかわかっていないのですが(汗)、どれも特徴があって美味しい。いつかは機会を作ってもっとディープなお店に出かけてみたいです(笑)。
ホルモンの天ぷら???
返信削除そんなものが世の中にあるとは全く思いもしませんでした。
やっぱり揚げてあっても食感はクニュクニュするのかな?
こんにちは、けんぶーさん。
削除広島を代表する(?)B級グルメのひとつです(*^-^*)。どちらかというとディープかな(^^;?
食感は想像されているとおりです(笑)。揚げている分、コリコリもします。ディープなお店はこのように切ってなくて自分で切ります。そのために席にははさみや包丁が置いてあったりします(^-^)。